25 au 28 janvier 2021
Depuis 2013, la journée formée par les conférences DUX et le Gala des Grands Prix DUX est un incontournable du secteur alimentaire. En journée, les conférences DUX présentent aux professionnels de l’industrie un regard nouveau sur une multitude d’enjeux qui touchent leur quotidien. Alimentation responsable, innovation, amélioration de l’offre; comment répondre à ces enjeux sociétaux en tant qu’industrie? Voilà la grande question que se poseront les participants à l’occasion de l’édition 2021.
À nouveau, les Grands Prix DUX Mieux Manger et Mieux Vivre mettront en lumière le leadership d’entreprises agroalimentaires, d’OBNL, d’institutions et d’entreprises commerciales non alimentaires qui ont innové pour contribuer à améliorer l’alimentation de la population.
Être présent au besoin du consommateur, être présent sur les différentes plateformes, être présent sous toutes ses formes; 2021 nous a mis au défi. L’alimentation est un tout, elle allie plus que jamais contenu et contenant, sans oublier ses nombreuses répercussions sur la santé du consommateur et de cette planète qui lui tient tant à coeur. « Ça nous a fait prendre conscience que Les Prix GAÏA, notre concours qui récompense l’emballage alimentaire ne pouvait plus faire classe à part », explique Lyne Gosselin, cofondatrice du Mouvement DUX.
Dans l’idée d’être à la fois présent pour le consommateur et pour l’industrie, est née une nouvelle formule, Les Journées DUX Mieux Manger, Mieux Vivre, qui rapprochent les Prix GAÏA, les Grands Prix DUX et les conférences DUX+ en leur offrant une vision moderne et adaptée au marché d’aujourd’hui. « Il est grand temps qu’on réalise que le produit alimentaire et son emballage forment un tout et qu’on puisse offrir à la grande industrie agroalimentaire un événement qui explore, réfléchit et célèbre ces deux facettes qui sont, aux yeux du consommateur, aussi importantes l’une que l’autre. »
Découvrez les nombreux experts qui vous accompagneront dans plus d’une dizaine de conférences, panels et autres contenus tout aussi éclairant que percutants. Une occasion unique de se mettre à jour sur les dernières tendances en matière d’amélioration de l’offre alimentaire, tant au niveau des produits que des emballages.
Les Grands Prix DUX Mieux Vivre représentent ce qu’étaient anciennement les Prix GAÏA ; le plus important concours québécois en matière d’emballage bioalimentaire, qui récompense annuellement l’excellence et la créativité pour la chaine de valeur en emballage : emballage (primaire, secondaire, tertiaire), manutention, logistique, points de vente. À l’occasion de la 8e édition de ce concours, le design durable aura une importance significative dans l’évaluation des candidats.
