La soirée a débuté par un cocktail-réseautage, où les finalistes ont présenté leurs produits et initiatives sur des piliers dédiés. Les invités ont pu déguster des cocktails signature offerts par Metro, partenaire présentateur de l’événement. Le gala s’est poursuivi avec une nouvelle mise à l’honneur des lauréats, qui ont fièrement arboré des pastilles or, argent ou bronze sur un podium spécialement conçu pour l’occasion. Un souper gastronomique, préparé par La Tablée des Chefs, a suivi, avec une attention particulière portée à la récupération des surplus alimentaires, redistribués ensuite à des organismes communautaires grâce à leur initiative d’escouade de récupération alimentaire. La soirée s’est conclue par une dernière session de réseautage, accompagnée d’une table à desserts. 

Les Grands Prix DUX 2025 ont récompensé des entreprises et organisations dans trois grandes catégories : 

1. Produit alimentaire : Cette catégorie honore les produits transformés, emballés et distribués dans le commerce de détail, contribuant au « manger mieux » par leur qualité, attractivité et écoresponsabilité. 

2. Produit institutionnel : Nouvelle catégorie cette année portée par le Carrefour de l’Industrie Bioalimentaire de l’Île de Montréal (CIBÎM), elle reconnaît les produits adaptés au marché institutionnel, favorisant une meilleure alimentation dans des contextes où les choix individuels sont limités. 

3. Initiative qui contribue au manger mieux : Cette catégorie valorise les initiatives favorisant une meilleure alimentation pour tous, que ce soit par la communication, l’accessibilité, l’écoemballage ou la réduction du gaspillage alimentaire. 

Un grand merci à tous les participants et invités qui ont rendu cette soirée mémorable, et un merci très spécial à nos précieux partenaires. On se dit à l’année prochaine pour le Gala des Grands Prix DUX 2026 ! 

Félicitations aux gagnants 
des Grands Prix DUX 2025 ! 

INITIATIVE COMMUNICATION 

Mouvement J’aime les fruits et légumes – AQDFL – Les fruits et légumes du Québec dans votre assiette 

Coup de cœur – La Petite Histoire – Mange ton Saint-Laurent ! – le balado 

INITIATIVE EN ACCESSIBILITÉ 

La Cantine pour tous – La Cantine dans les écoles & La Cantine à domicile 

Coup de cœur – INAF – Ça relève 

INITIATIVE EN ÉCOCONCEPTION EMBALLAGE 

Cascades – Cascades Frais Guard EnVision 

Coup de cœur – Retournzy – La Boîte à lunch réutilisable 

INITIATIVE EN RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE 

La Tablée des chefs – Escouade estivale de récupération alimentaire 

MEILLEURE INITIATIVE 360
ENTREPRISES DE TOUTES TAILLES 

La Cantine pour tous – La Cantine dans les écoles & La Cantine à domicile 

PRODUITS INSTITUTIONNELS 

Les Fermes PB – Boulettes de poulet et co-produit de soya 

PRODUITS ALIMENTAIRES – QUALITÉ 

Démarrage / Micro-entreprise / Petit OBNL (100 000$ -) 

Bronze – Kaiser – Dessert glacé à base de boisson d’avoine 100% canadienne – Vanille 
Argent – CHEF J – Bouillon bœuf végétal sans gluten 
Or – Koolchiche – Pastilles d’houmous congelées – Carotte Cumin 

Démarrage / Micro-entreprise / Petit OBNL (100 000$ +) 

Bronze – KWE Cocktails – Thé Glacé Nordique : Argousier & thé du Labrador 
Argent – Mille et Une Noix – Dattella 
Or – Les Brutes – Protéine végétale texturée à la mexicaine 

Petites entreprises – OBNL 

Bronze – Les Thés Floral Tea – Tisane Mauve des bois 
Argent – Microbrasserie Les Grands Bois – Petite Pause | IPA sans alcool <0.5% 
Or – La Fourmi Bionique – Granola sans grain – Nutbrown Aphrodisia 

Moyenne et grande entreprise / OBNL / Institution Gouvernementale 

Bronze – Groupe Nutri – Œufs Nutri marinés dans le vinaigre assaisonné – Herbes & ail 
Argent – Aliments Fontaine Santé – Trempette Labneh 
Or – Aliments Nortera Inc. – Del Monte – Salade de légumineuses assaisonnées (Sud-Ouest) 

En Ébullition 

Bronze-  Evive nutrition – Smoothie Bites Bleuet Cerise Açaï  
Argent – Bleu & Bon – Tartinade de framboises du Québec 
Or –  Grazy – Barre glacée à base de plantes à la saveur de limonade rose  

Coup de coeur – Qualité  
Produits Apetiti Inc. – Smoothie pomme-betterave 

PRODUITS ALIMENTAIRES – ATTRACTIVITÉ 

Démarrage / Micro-entreprise / Petit OBNL (100 000$ -) 

Bronze – Finfinoix – Trempette & tartinade de noix de cajou – Ail et ciboulette 
Argent – Koolchiche – Pastilles d’houmous congelées – Carotte Cumin 
Or – 15118794 Canada Inc. Kaiser – Dessert glacé à base de boisson d’avoine 100% canadienne – Vanille 

Démarrage / Micro-entreprise / Petit OBNL (100 000$ +) 

Bronze – Thehealtea Inc. – Les infusions Prémium Healtea Pétillantes – Hibiscus Mangue 
Argent – Les Brutes – Protéine végétale texturée à la mexicaine 
Or – Ferme Aviateur – Miett – Sel et sumac – Croustilles laurentiennes 

Petites entreprises 

Bronze – Agence Minimal – Cornichons à l’aneth original 
Argent – Microbrasserie Les Grands Bois, coopérative de travail brassicole – Petite Pause | IPA sans alcool <0.5% 
Or – OATBOX – Gruau au frigo – Orange et Chocolat noir 

Moyenne et grande entreprise / OBNL / Institution gouvernementale 

Bronze – Gutsy – Kombucha + sans sucre et 0 calorie – Crème Soda 
Argent – Café William – Café colombien Anei, transporté par voilier cargo 
Or – A. Lassonde Inc. – Stefano Spritz Aperitivo 

En Ébullition 

Bronze – Dunord – Couscous des rapides 
Argent – Evive Nutrition – Smoothie Bites Bleuet Cerise Açaï 
Or – HIBERNA (Congelerie Héritier) – Hiberna – Jus 100% Bleuets Sauvages 

Coup de cœur – Attractivité 
DuBreton – Côtelettes de porc biologique 
Produits Apetiti Inc. – Smoothie pomme-betterave 

PRODUITS ALIMENTAIRES – ÉCORESPONSABILITÉ 

Démarrage / Micro-entreprise / Petit OBNL (100 000$ -) 

Bronze – Finfinoix – Trempette & tartinade de noix de cajou – Ail et ciboulette 
Argent – RISAS Fusion Péruvienne – Chimichurri 
Or – Les Fleurs du Malt – Mélange à crêpes aux bleuets sauvages 

Démarrage / Micro-entreprise / Petit OBNL (100 000$ +) 

Bronze – Les Aliments Green Brothers Inc. – Soucoupe pizza 
Argent – Les Aliments Papa ours – Harmonie – Curry Coco Carotte 
Or – ReBon – Croustilles de Tortillas (Nature) 

Petites entreprises / OBNL 

Bronze – Agence Minimal – Cornichons à l’aneth original 
Argent – La Fourmi Bionique – Granola sans grain – Nutbrown Aphrodisia 
Or – Les Thés FloralTea – Tisane Mauve des bois 

Moyenne et grande entreprise / OBNL / Institution gouvernementale 

Bronze – Aliments Nortera Inc. : Del Monte – Salade de légumineuses assaisonnées (Sud-Ouest) 
Argent – Maison Riviera – Laitière Chalifoux inc – Yogourt à boire fruits tropicaux 
Or – Groupe Nutri – Oeufs Nutri marinés dans le vinaigre assaisonné – Herbes & ail 

En Ébullition 

Bronze – Bonbon Collections Inc. – Gâteau de style cheezecake à la fraise 
Argent – Bleu & Bon – Tartinade de framboises du Québec 
Or – Dunord – Couscous des rapides 

Coup de cœur – Écoresponsabilité 
Koolchiche – Pastilles d’houmous congelées – Carotte-Cumin 

VOTE DU PUBLIC – MEILLEUR PRODUIT 

Madame Labriski – Pâte à biscuits à manger crue ou cuite Avoinette aux pépites de chocolat 

MEILLEURS PRODUITS 360 

Démarrage / Micro-entreprise / Petit OBNL 

Les Brutes – Protéine végétale texturée à la mexicaine 

Petite entreprise / OBNL 

La Fourmi Bionique – Granola sans grain – Nutbrown Aphrodisia 

Moyenne et grande entreprise / OBNL / Institution Gouvernementale 

Groupe Nutri – Œufs Nutri marinés dans le vinaigre assaisonné – Herbes & ail 

PERSONNALITÉ DE L’ANNÉE DUX 2024 

Marie-Ève Vachon, présidente de Bleu & Bon 

Félicitation à tous les gagnants !!

Merci à tous nos partenaires

Un processus d’évaluation rigoureux 

Tous les produits en candidature au concours sont soumis à un processus d’évaluation rigoureux. Plus de quarante experts de divers domaines – nutritionnistes, spécialistes en réglementation, experts en design et écoconception d’emballage – analysent les candidatures en fonction de quatre grands critères qui forment la catégorie Produits alimentaires, soient les valeurs ajoutées, le goût, le design d’emballage et l’écoconception. Ces critères offrent une évaluation holistique des produits alimentaires et permettent de mettre en lumière l’excellence sur le marché. À l’issue de l’évaluation, les finalistes (ayant obtenu une note minimale de 70% sont dévoilés. Le produit qui remporte le Grand Prix du Meilleur Produit est celui ayant obtenu la note totale la plus élevée après la compilation des quatre critères. De plus, le produit lauréat doit également obtenir un consensus de la part des présidents du jury. 

Le Lait nordique de Nutrinor a remporté le prix grâce à ses nombreuses valeurs ajoutées. Il met en avant la traçabilité du lait provenant d’une agriculture durable et biologique, garantissant une transparence totale sur son origine aux consommateurs. L’entreprise s’engage également à assurer la qualité, le goût et l’intégrité du produit malgré un nouvel emballage audacieux. 

Le design d’emballage innovant rompt avec les conventions traditionnelles en adoptant le carton kraft qui inspire son écoconception et un logo distinctif, offrant ainsi un potentiel d’influence et d’impact important sur les consommateurs. 

Quant à l’écoconception, le produit certifié FSC présente des avancées notables telles que la réduction de l’utilisation de plastique et du poids du carton ainsi que l’élimination du blanchiment. L’emballage carboneutre illustre l’innovation sur le marché tout en maintenant la qualité de conservation du lait, démontrant ainsi un engagement sérieux envers la durabilité et la réduction des émissions de gaz à effet de serre. 

À propos de Nutrinor Coopérative 

Nutrinor Coopérative est une coopérative agricole basée au Québec. Fondée en 1945, Nutrinor s’est développée pour devenir un leader dans la production laitière et la transformation du lait. L’entreprise est engagée dans la promotion d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Elle s’efforce également de maintenir des normes élevées en matière de qualité et de traçabilité de ses produits laitiers. Nutrinor propose une large gamme de produits laitiers, notamment du lait, des fromages, du beurre et d’autres produits dérivés. Elle travaille en étroite collaboration avec ses coopérateurs et ses partenaires pour assurer une chaîne d’approvisionnement fiable et responsable. 

Chaque produit soumis en candidature aux Grands Prix DUX est d’abord et avant tout, évalué par un jury d’experts sur ses valeurs nutritives et sa liste d’ingrédients. Pour être sélectionnés comme finaliste et gagnant, les produits doivent obtenir une note minimale de 70%. Ces derniers peuvent par la suite remporter d’autres prix, tels que le goût, le design d’emballage ou l’écoconception d’emballage. 

Facilité et simplicité recherchée 

Dans un mode de vie de plus en plus actif et occupé, les produits prêt-à-manger qui allient qualité et facilité gagnent encore en popularité.  

L’entreprise Bocobistro s’est distinguée avec sa gamme de plats cuisinés, prêts-à-manger et pasteurisés, présentés dans des bocaux en verre. Ces plats passent directement du réfrigérateur au micro-ondes, prêts à être dégustés en seulement 3 minutes, offrant une solution pratique et même écoresponsable avec des plats consignables.  

De plus, Epic Tofu a innové en proposant une gamme de tofus marinés prêts-à-cuisiner, disponibles dans la section des produits surgelés, offrant ainsi une praticité optimale. Ces produits facilitent à la fois l’initiation au tofu et la préparation des repas, répondant ainsi aux besoins d’une clientèle toujours en mouvement en recherche de solutions saines et rapides. 

Metro Inc. a connu un succès retentissant avec sa gamme de poké au saumon atlantique et au thon albacore de la marque Irresistibles. Les poké, de plus en plus prisés, sont généralement associés à des repas achetés en restaurant. Cependant, avec ces sachets pratiques de quatre portions que l’on peut conserver au congélateur, il devient maintenant facile de savourer ces délices directement chez soi. 

La pandémie a intensifié cette demande des consommateurs pour des options prêtes-à-manger et faciles à préparer. Selon une étude de l’OCDE(1), les Canadiens consacrent en moyenne 1 h 5 min quotidiennement à leurs trois repas, soulignant le besoin de solutions alimentaires pratiques. 

Options « sans culpabilité » 

Nous le savons, le goût et le plaisir de manger resteront toujours au top de la pyramide. Suivant ce critère essentiel guidant les choix des consommateurs, plusieurs produits ont présenté des alternatives saines sans sacrifier la gourmandise. Cette tendance démontre des innovations qui ont réussi à créer des versions plus saines de produits considérés comme indulgents, offrant aux consommateurs des options de plaisir sans compromettre leur bien-être. 

Patience Fruit & Co (Fruit d’Or) a présenté sa gamme SourCran, des canneberges aromatisées comme des bonbons. Ces friandises se distinguent par leur richesse en fibres et leur faible teneur en sucre, répondant à la préoccupation croissante liée à la consommation de sucres. De plus, Verifruit a introduit une collection de véritables fruits enrobés de chocolat noir, disponible en trois saveurs : bleuets sauvages, framboises et fraises. L’utilisation de fruits entiers confère à cette collation une dimension authentique et naturelle, renforçant la qualité du produit. Aliments Vibe Inc. propose des alternatives novatrices aux croustilles traditionnelles avec ses croustilles de choux frisés et croustilles de fruits & légumes déshydratés. Non seulement elles se démarquent par leurs profils nutritionnels plus riches, mais elles apportent également une dimension innovante à la catégorie des croustilles. Enfin, les chips Viva Quinoa de Yum Yum connaissent également un grand succès.Conçues à base de quinoa, réputé pour ses qualités nutritives, ces chips sont croustillantes, légères et savoureuses. Certifiées par Cœliaque Canada, ces chips sont sans gluten, exemptes d’agents de conservation, de colorants ou d’arômes artificiels, ainsi que de gras trans.  

En somme, ces produits incarnent l’harmonie réussie entre le plaisir de manger et qualité nutritionnelle. 

Liste d’ingrédients simple & « clean label » 

À la demande croissante des consommateurs qui recherchent plus de transparence et de naturalité dans les produits, les entreprises démontrent un réel engagement envers des listes d’ingrédients simples et transparentes.  

Remportant notamment le prix du meilleur Goût, Les Filles Fattoush ont gagné le coeur du jury avec leurs croustilles de pitas aux saveurs méditerranéennes. Authentiques, ces croustilles présentent une liste d’ingrédients simples et compréhensibles. De même, Boosthé a marqué le jury avec leur nouvelle boisson composée seulement de 5 ingrédients. Sans glucides et avec de la caféine naturelle provenant du thé vert et de la L-théanine, cette option énergétique répond aux exigences des consommateurs en quête d’alternatives sécuritaires pour leur santé. À la lumière des candidatures soumises, la majorité des produits offrent des listes d’ingrédients simples, ce qui démontre une fois de plus l’importance du « clean label ». 

Sujet chaud dans l’industrie, Santé Canada imposera un nouveau symbole nutritionnel sur les étiquettes alimentaires, obligatoires en 2026, pour les aliments dépassant les 15 % de la valeur quotidienne recommandée en gras saturés, sucres ou sodium(2). Avec ce nouvel étiquetage, plusieurs entreprises devront améliorer la qualité nutritive de leurs produits afin d’éviter ce symbole, qui selon plusieurs rapports, pourraient influencer négativement les ventes.  

Véganisme & protéines végétales, toujours d’actualité 

Les produits jugés pour les Grands Prix DUX ont embrassé la tendance végane en mettant en avant des options qui ne se contentent pas de suivre une mode, mais qui incarnent un engagement réel envers l’alimentation durable et surtout, savoureuse. Souvent critiqués pour leur teneur supposée plus élevée en sel et en sucre par rapport aux produits de viande, les produits véganes et les protéines végétales ont fait l’objet d’une évaluation approfondie et d’une comparaison avec les offres existantes sur le marché. Plusieurs alternatives innovantes ont été reconnues pour leur contribution significative à la réduction des gaz à effet de serre, offrant aux consommateurs des choix délicieux et respectueux de l’environnement.  

De plus, certains produits évalués ont démontré une transformation dynamique du marché des protéines avec des alternatives végétales. La grande qualité et la variété des protéines végétales ont été soulignées, mettant en avant des produits qui répondent à la demande croissante des consommateurs pour ce type de produits. 

État Végétal a présenté des produits congelés innovants ; des croquettes faites à base de protéines de blé, des taquitos aux protéines de soja et des arancinis au fauxmage, présentant à la fois d’excellentes qualités nutritives et des textures surprenantes. Aliments Racine a impressionné le jury avec ses effilochés de champignons et protéines de pois aux saveurs BBQ, démontrant que des alternatives véganes peuvent offrir une expérience gustative aussi satisfaisante que leurs homologues à base de viande.  

Du côté des sauces et tartinades, la noix de cajou est à l’honneur. Maison LeGrand offre désormais une sauce Mac’n Cheeze à base de noix de cajou ; une alternative crémeuse et nutritive à la classique sauce au fromage. De plus, la Fauxmagerie Zengarry s’est démarquée avec ses tartinades de noix de cajou riches et nutritives, aux saveurs et textures très satisfaisantes.  

Les légumineuses ont encore la côte ! Les Aliments Mi Corazon ont été salués avec leurs cretons végétaliens conçus à base de lentilles rouges, reproduisant fidèlement la texture des cretons traditionnels. Enfin, Les Aliments Chickumi ont soumis une galette de concassé de pois chiches & légumes, nourrissante, croquante et idéale pour remplacer les boulettes de hamburger classiques. Ces produits ont brillé en tant qu’exemples innovants de la diversité croissante des alternatives de protéines végétales sur le marché, alliant plaisir et éthique. 

Cette tendance reflète l’essor d’un régime alimentaire de plus en plus populaire, particulièrement adopté par les consommateurs soucieux de leurs choix. Selon un rapport de l’Agri-Food Analytics Lab de l’Université Dalhousie(3), près de 600 000 Canadiens se déclarent actuellement comme véganes, 39,4% sont susceptibles d’acheter un produit à base de plantes au cours des 6 prochains mois et 66,22 % des consommateurs canadiens ont adopté des alternatives végétales aux produits laitiers. Dr Sylvain Charlebois, directeur du Laboratoire d’analyse agroalimentaire de l’Université Dalhousie, souligne que « les données suggèrent que le marché des produits à base de plantes est bien réel au Canada, les chiffres sont nettement plus élevés que prévu […] les produits à base de plantes sont clairement en évolution, mais le prix est sans surprise le plus grand obstacle pour cette catégorie. » 

L’écoresponsabilité, toujours en demande 

Depuis plusieurs éditions, l’écoresponsabilité est un critère essentiel dans l’évaluation des produits, mettant en lumière ceux qui intègrent des pratiques durables tout au long de leur cycle de vie. Malgré que plusieurs produits présentent encore à ce jour une faible démarche d’écoconception, cet aspect est en demande chez le consommateur qui s’associe aux valeurs d’entreprises soucieuses de leur impact environnement. 

Green Soul Foods s’est démarqué avec son sorbet Juçaí. Ce produit reflète un modèle commercial novateur, concentrant la production sur le fruit plutôt que sur le cœur de l’arbre, préservant ainsi l’arbre et lui conférant une valeur durable. Au-delà de sa conception, l’utilisation d’un emballage en vrac recyclable encourage une consommation responsable. Cette initiative a le potentiel de sensibiliser les consommateurs aux enjeux environnementaux, les incitant à adopter des comportements de consommation plus durables. 

D’autre part, Nutrinor coopérative a été reconnue pour son Lait nordique – Emballage carboneutre, 100% traçable et provenant d’une agriculture durable avec des vaches élevées en pâturage. En tant que première laiterie au Québec à introduire un emballage carboneutre pour les pintes de lait sur le marché, Nutrinor coopérative démontre un engagement fort envers l’écoresponsabilité dans le secteur laitier, ce qui porte un grand impact sur le marché canadien.  

Emballages vibrants : se distinguer sur les tablettes  ! 

Les emballages présentés ont transcendé leur fonctionnalité pour devenir des œuvres d’art à part entière. En plus de leur qualité nutritive, les produits ont été évalués pour la créativité et l’esthétique de leurs emballages, aspect essentiel pouvant grandement influencer la pérennité d’un produit sur les tablettes. Couleurs vibrantes, illustrations funky, contrastes et innovations audacieuses : les techniques pour attirer l’attention des consommateurs témoignant de la reconnaissance croissante de l’emballage alimentaire en tant qu’élément visuel important dans l’expérience d’achat.

Café Pista a captivé l’attention avec sa gamme distinctive présentant un fond feuillu vert caractéristique, accompagné d’illustrations uniques d’artistes sur chaque mélange de café. Une esthétique visuelle vivante et artistique ajoutant une dimension niche à l’expérience du café. De même, Soyxpert Inc. avec leur Tofu Soykei, arbore des illustrations abstraites et colorées qui transforment l’emballage en une œuvre d’art visuelle. Rappelons qu’au choix d’un nouveau produit, les consommateurs seront généralement guidés par leur plaisir visuel. 

L’importance « Aliments du Québec » ou « Aliments préparés au Québec » 

La popularité des certifications Aliments du Québec ou Aliments Préparés au Québec reflète le fort engagement des produits envers la promotion des ingrédients locaux et de l’économie locale. Cette tendance suit l’importance croissante que les consommateurs accordent à la provenance de ce qu’ils consomment.  

La Maison Orphée a brillé avec son Huile Parfaite composée de 4 huiles de graines vierges sans OGM pressées à Québec, dont trois sont d’origine canadienne. Cette huile incarne pleinement l’engagement envers la certification en mettant en avant la qualité des ressources québécoises. De même, La Terre du 9 a été saluée pour sa gamme de produits à l’ail noir, élaborée à partir de matières brutes principalement cultivées sur leur propre terre. Ces produits illustrent l’importance de la certification Aliments du Québec, garantissant aux consommateurs une traçabilité locale et une contribution à l’économie régionale. 

Avec plus de 1 700 entreprises adhérentes et plus de 25 000 produits vérifiés marqués en 2023, la certification Aliments du Québec garantit que les produits contiennent au moins 85 % d’ingrédients québécois(4). 

En conclusion, le Baromètre DUX offre un aperçu incontournable des tendances alimentaires, et offre une vitrine exceptionnelle des innovations et des choix éclairés dans l’industrie agroalimentaire. L’analyse des produits finalistes et gagnants des Grands Prix DUX 2024 démontre un paysage agroalimentaire façonné par le besoin d’alternatives saines, végétales, écoresponsables, mais sans oublier le plaisir de manger. Les Grands Prix DUX demeurent ainsi une source précieuse d’inspiration et de motivation, contribuant activement à l’amélioration de la qualité de l’offre et à la transformation positive des habitudes alimentaires de la population. 

Envie de goûter & tester des nouveaux produits (notamment certains finalistes et gagnants des Grands Prix DUX) ? Abonnez-vous à la boîte mensuelle CLUB DUX pour seulement 25$, et vivez une expérience unique de dégustation : https://marche.mouvementdux.com/products/boite-club-dux  

Pour en savoir plus sur DUX manger mieux : https://mouvementdux.com/fr  

Encore sur un nuage, Lyne Gosselin, présidente et co-fondatrice d’Edikom souligne : « L’énergie du Gala DUX était unique ! Je suis comblée et épatée de voir combien les Grands Prix DUX sont aujourd’hui un incontournable dans le milieu. En plus de récompenser les leaders, DUX arrive à rassembler des centaines d’acteurs au cœur de l’amélioration pour ensemble, créer une table plus saine et plus verte. Je souhaite remercier Metro, et tous nos précieux partenaires pour leur engagement avec DUX ! » 

Village DUX manger mieux : réseautage & opportunités d’amélioraton 

Pour commencer la soirée, les invités sont entrés dans le Village DUX manger mieux, où ils ont pu s’informer et échanger sur divers aspects entourant l’amélioration ; écoemballage, produits alimentaires, stratégie marketing, réduction du gaspillage, tendances, innovations et bien plus ! Au cœur du Village, les produits et les initiatives finalistes 2024 étaient exposés de même que plusieurs données pertinentes sur les consommateurs, présenté par Nielsen IQ. Accompagné de canapés créatifs du chef Danny St-Pierre et du confortable lounge Metro, le cocktail-réseautage a donné un lumineux coup d’envol à cette grande soirée.  

Remise de prix prestigieuse & souper gastronomique expérientiel  

Sous les yeux des 500 convives, l’animatrice Josée Bournival a ouvert le bal avec la remise des Grands Prix DUX. Pour offrir une expérience unique, les invités ont profité d’un repas gastronomique concocté avec plusieurs produits finalistes et gagnants, création du chef Danny St-Pierre. « Chaque année, nous visons à offrir un évènement encore plus « WOW ». Je crois que c’est une réussite, autant savoureuse qu’inspirante ! » souligne Lyne Gosselin. 

Des produits sains et innovants, des emballages ingénieux, des initiatives sociales marquantes et des personnalités inspirantes : l’amélioration et l’excellence ont été à l’honneur ! Félicitations à tous les lauréats incarnent l’esprit de DUX et qui guident la population vers une meilleure alimentation pour leur santé et celle de la planète. 

Un grand merci à tous les participants et invités qui ont rendu cette soirée mémorable, et un merci très spécial à nos précieux partenaires. On se dit à l’année prochaine pour le Gala des Grands Prix DUX 2025 ! 

Félicitations aux grands gagnants des Grands Prix DUX 2024 ! 

Produits alimentaires – Valeurs ajoutées 

Garde-manger – Très petites entreprises 
Green Bowl Foods – Quinopea 

Garde-manger – Petites et moyennes entreprises 
La Maison Orphée Inc. – L’Huile Parfaite MC 

Garde-manger – Grandes entreprises 
Nortera Del Monte – Collation de fruits en morceaux dans de la compote 

Garde-manger – À boire – Très petites entreprises 
Harrington Pétillants Botaniques – Trio de cocktail tonique sans alcool 

Garde-manger – À boire – Moyennes et grandes entreprises 
Café Pista – Café Glacé Pista 

Frigo – Très petites entreprises 
Les Aliments Mi Corazòn – Cretons végétaliens 

Frigo – Moyennes et grandes entreprises 
Maison LeGrand – Sauce Mac ‘N Cheeze 

Congélateur 
Les Aliments Chickumi – Galettes de concassé de pois chiches & légumes 
Metro Inc. – Saumon atlantique et thon albacore à poké – Irresistibles 

Aliments de base 
Bleu & Bon – Fraises du Québec surgelées 

En ébullition 
Aliments Racine – Effilochées de champignons et protéine de pois en sauce 

Coup de coeur du jury 
Three Farmers Foods – Crunchy Lentil Topper 

Produits alimentaires – Goût 

Jury d’experts 
Les Filles Fattoush – Chips de pita aux saveurs du Moyen-Orient 

Jury consommateurs 
La Maison Orphée Inc. – L’Huile Parfaite MC 

Produits alimentaires – Design d’emballage  

Garde-manger 
Ellipse Conservation – Néo Chips 

Garde-manger – À boire 
Boosthé – Prêt-à-boire Boosthé 

Congélateur 
État Végétal – Bouchées surgelées à base de plantes 

Frigo 
Soyxpert Inc. – Tofu Soykei 

Coup de coeur du jury 
Fruit d’Or (Patience Fruit & Co) – SourCran 
Café Pista : Gamme de Café Pista & Café Glacé Pista 

Produits alimentaires – Écoconception d’emballage 

Garde-manger 
La Sauce MTL Gamme de sauces piquantes gourmet 

Garde-manger – À boire 
Kwe cocktails Inc. – Soda tonic léger 
Nutrinor coopérative – Nutrinor Lait nordique – Emballage carboneutre 

Frigo 
Fauxmagerie Zengarry – Tartinades de noix de cajou 

Mention – Développement durable
Green Soul Foods – Juçaí – Juçara Açaí 

Coup de cœur du jury 
Bocobistro – Gamme de plats cuisinés, prêts-à-manger et pasteurisés, proposés dans des bocaux en verre 

Vote du public DUX

Floèm – Infusion boréale Aronia, aulne & feuille du Labrador 

Meilleur produit – Grand Prix DUX

Nutrinor coopérative – Nutrinor Lait nordique – Emballage carboneutre 

Initiatives en communication 

Livre, magazine et édition 
Miam – Magazine Miam 

Site web ou application mobile – Consommateur 
L’Union des producteurs agricoles – Mangeons local 

Industrie / B2B 
Alima Centre de nutrition périnatale – Nourrir la vie 

Campagne publicitaire ou publicité sur lieu de vente 
Les Producteurs de lait du Québec – Votre lait 

Émission télé, websérie, vidéo 
PR3 Médias – Moi j’mange 

Radios et balados
Élevage et cultures – Podcast Les Idées Radicules

Coup de cœur du jury 
Élevage et Cultures – Ces Gens Ferm’idables – Websérie 

Initiatives en accessibilité 

Accessibilité des connaissances 
Département de nutrition – Université de Montréal – École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés 

Accessibilité des produits locaux 
Moisson Montréal – Projet d’innovation sociale en agriculture urbaine pour diminuer l’insécurité alimentaire 

Accessibilité dans les entreprises et institutions 
La Tablée des Chefs – Les Soupes Solidaires 

Coup de cœur du jury 
Ferme d’Hiver – Fraise d’hiver 

Initiatives en écoemballage 

Cascades Canada ULC – Paniers à rabats pour fruits et légumes frais en carton ondulé 

Initiatives en réduction du gaspillage 

Groupe Bel Canada – Charte Bel pour lutter contre le gaspillage et l’insécurité alimentaire 

Coup de cœur du jury 
Improove – Le panier anti-gaspi 
Banques alimentaires du Québec – Programme de récupération de denrées congelées avec Congebec 

Innovation technologique 

En ébullition 
MAÏAM – Procédé de production d’un ingrédient innovant issu de la valorisation de sous-produits de l’industrie alimentaire 

Entreprise établie 
Thimus Canada – The T-Box Neurosensory Platform 

Coup de cœur du jury 
L’Or Rouge de la Cote-Nord – Usine pilote S-I 

Personnalité de l’année de L’actualité ALIMENTAIRE  

Mériane Labrie, Présidente-Fondatrice de Madame Labriski 

Omnium DUX 

Collégial 
Brenda Shao Johnna York et Julie Frechette – Collège Maisonneuve 

Universitaire 
Raphaëlle Beaudoin et Emma St-Jean – Université de Montréal 

Pour une 12e célébration, les Grands Prix DUX récompenseront et valoriseront les entreprises agroalimentaires, les organismes à but non lucratif (OBNL) et les organisations ayant développé des produits et des initiatives qui améliorent la santé de la population et celle de la planète.  

« C’est une année record en termes de candidatures, avec plus de 125 entreprises et organisations participantes ! Nous sommes fiers et impressionnés, car cela démontre l’intérêt grandissant des entreprises à améliorer la qualité nutritive, visuelle et écoresponsable de leurs produits et à se positionner comme un leader sur le marché. » mentionne Julia Morin, Nutritionniste et Chef de marque DUX.  

Plus de 45 experts chevronnés, engagés dans la sélection des finalistes 

Après une semaine de délibérations réunissant plus de 45 experts en alimentation, en écoemballage et en environnement, DUX est fébrile de dévoiler les finalistes. De plus, grâce aux délibérations, toutes les entreprises recevront un rapport détaillé réunissant les commentaires des experts ; un outil précieux pour leur développement. 

Isabelle Marquis, Dt.P. Nutritionniste, Spécialiste en communication et marketing alimentaire et présidente de la catégorie Produits alimentaires, souligne qu’il s’agit « d’une autre belle année pour DUX, avec un nombre record de 76 candidatures dans la catégorie Produits alimentaires ! L’élément qui m’a le plus marquée est la quantité de nouveaux produits faits exclusivement d’ingrédients d’origine végétale. Le végétale est une tendance forte en Amérique du Nord, et ça se reflète clairement dans ce qu’on nous a présenté cette année. On continue aussi de voir une amélioration de l’offre de mets prêts-à-manger, combinant finement des attributs gourmets et santé. Globalement, en plus d’améliorer la valeur nutritive, j’ai remarqué une intégration grandissante d’ingrédients locaux et une émergence de prise en considération des aspects durables des produits. » 

Anne-Marie Leclair, Vice-présidente, Stratégie et innovation – LG2 et présidente du jury Initiative en communication, mentionne également que cette « édition est encore une fois bien garnie en candidatures intéressantes, ce qui rend encore plus exigeant l’exploit de se différencier et de briller. Les consommateurs sont à la recherche des offres « santé, nouvelles et uniques », d’où la grande importance de se distinguer au marché. » mentionne Anne-Marie Leclair, Vice-présidente, Stratégie et innovation chez LG2 et présidente du jury Initiative en communication. 

Retrouvez le jury d’experts complet ici : https://mouvementdux.com/fr/grands-prix-dux-2024/#jury-2024  

Le Gala des Grands Prix DUX : une expérience et une opportunité unique pour tous !  

Chaque année, le Gala DUX rassemble près de 500 acteurs de l’industrie agroalimentaire, réunis sous l’ambiance prestigieuse du Marché Bonsecours. La 12e édition s’annonce haute en couleurs ! Le 21 février prochain dès 16h00, prenez part à une expérience de réseautage festive à travers la nouvelle « Zone Manger mieux » qui unira savoir, tendances & innovations, un souper gastronomique festif crée par le chef Danny St-Pierre, et la remise des Grands Prix DUX pour couronner la soirée. Il s’agira d’une occasion unique pour toute entreprise et organisation du secteur d’échanger et de partager ce qui se fait de mieux dans l’industrie ! 

L’animation de la soirée sera confiée à la talentueuse et pétillante Josée Bournival. « Je suis emballée à l’idée d’animer ce Gala prestigieux et de faire briller les leaders de l’industrie agroalimentaire d’ici !  » Josée Bournival est une passionnée de communication. Sa crinière rousse a longtemps été aperçue à l’émission matinale Salut-Bonjour week-end de TVA. Elle a troqué les plateaux de télévision pour l’écriture de romans au tournant de la trentaine, période où elle a également fondé sa famille qui compte aujourd’hui 4 enfants. 

Sans plus attendre, voici les finalistes des Grands Prix DUX 2024 : 

Produits alimentaires 

• Aliments Racine – Champignons effilochées BBQ & Champignons effilochées Mexicain 
• Aliments Vibe Inc. – Croustilles de choux frisés et croustilles de fruits & légumes déshydratés
• Bleu & Bon – Fraises du Québec surgelées 
• Bocobistro – Gamme de plats cuisinés, prêts-à-manger et pasteurisés, proposés dans des bocaux en verre 
• Boosthé – Boosthé 
• Café Pista – Café Glacé Pista – Prêt-à-boire 
• Café Pista – Gamme de Café Pista : Mélange Saison, El Camino et Kebele
• Croque Lupin – Lupins rôtis 
• Croustilles Yum Yum – Viva Quinoa 
• Ellipse Conservation – Néo Chips 
• Epic Tofu – Gamme de tofus marinés 
• État Végétal – Bouchées surgelés à base de plantes 
• Fauxmagerie Zengarry – Tartinades de noix de cajou 
• Floèm – Infusion boréale Aronia, aulne & feuille du Labrador 
• Fruit d’Or (Patience Fruit & Co) – SourCran 
• Green Bowl Foods – Quinopea 
• Green Soul Foods – Juçaí – Juçara 
• Harrington Pétillants Botaniques – Gamme de cocktail tonique sans alcool 
• Kwe cocktails inc – Soda tonic léger 
• La Fabrique Gourmande inc. (AUZE) – Craquelins Grignote à saveur de fromage 
• La Maison Orphée inc. – L’Huile Parfaite MC 
• La Sauce MTL – Gamme de sauces piquantes gourmet 
• La terre du 9 – Les essentiels à l’ail noir 
• Lao – Bulles de thé 
• Les Aliments ACTIV Inc. – Smooth-Ease 
• Les Aliments Chickumi   – Galettes de concassé de pois chiches & légumes 
• Les Aliments GOOD BIG NICE – Gamme de produits fermentés 
• Les Aliments Mi Corazon – Cretons végétaliens 
• Les Boissons Fermentées Gutsy ADAPT2 – Mangue Tropicale 
• Les Fermes AquaVerti – Poupier 
• Les Filles Fattoush – Chips de pita aux saveurs du Moyen-Orient 
• Maison LeGrand – Sauce Mc’N Cheeze 
• Maison Riviera – Produit de fromage à la crème – Original 
• Metro Inc. – Gamme de noix et de graines biologiques – Mieux-Être 
• Metro Inc. – Saumon atlantique et thon albacore à poké – Irresistibles 
• Mille et Une Noix – Les mélanges sportifs/nutritifs 
• Monsieur MaBoule inc  – Boules de la catégorie Carnée et Océane 
• Nalka Nutrition – Boisson protéinée à base de plantes 
• Nortera Del Monte – Collation de fruits en morceaux dans de la compote 
• Nutrinor coopérative – Nutrinor Lait nordique – Emballage carboneutre 
• Oatbox – Boisson d’avoine Barista 
• RISE Kombucha – RISE Better Soda 
• Soyxpert inc. – Tofu extra-ferme biologique 
• Three Farmers Foods – Crunchy Lentil Topper 
• Toupti – Gamme de céréales pour bébés 
• VERIFRUIT Inc.  – Fruits enrobés de chocolat noir 
• Woop4 – Mayonnaises végétales 

Initiatives en communication 

• Alima Centre de nutrition périnatale – Nourrir la vie 
• Conseil de la transformation alimentaire du Québec – Amélioration Alimentaire Québec (AAQ) 
• Cultures Gen V inc. – Campagne publicitaire – Y’a plus simple pour manger des légumes d’ici 
• Élevage et Cultures – Ces Gens Ferm’idables – Websérie 
• Élevage et Cultures – Podcast Les Idées Radicules 
• Groupe Sogides – Fabriquer son fromage maison 
• Groupe Sogides – Miamski! 
• La Maison Orphée inc. – La Semaine de la salade (SDLS), 1re édition 
• Les Producteurs de lait du Québec – Pastilles de goût Fromages d’ici 
• Les Producteurs de lait du Québec – Votre lait 
• L’Union des producteurs agricoles – Mangeons local 
• Miam – Magazine Miam 
• PR3 Médias – Moi j’mange 
• Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean – Le balado Pain Sandwich : quand six personnalités découvrent le Saguenay-Lac-Saint-Jean par les papilles 

Initiatives en accessibilité 

• Aliments du Québec – Les institutions mangent local 
• Consortium RITA (McGill)- Laboratoire de développement de produits 
• Département de nutrition – Université de Montréal – École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés 
• Ferme d’hiver – Fraise d’hiver 
• La Tablée des Chefs – Les Soupes Solidaires 
• Moisson Montréal – Partenariat en agriculture urbaine entre Moisson Montréal, le Regroupement Partage et Groupe Pro-Vert 

Initiatives en écoemballage 

• Cascades Canada ULC – Paniers à rabats pour fruits et légumes frais en carton ondulé 
• La Maison Orphée inc. – BIB 1,5 litres, l’emballage style vinier « bag in box » pour l’huile 

Initiatives en réduction du gaspillage  

• Banques alimentaires du Québec – Programme de récupération de denrées congelés avec Congebec 
• Groupe Bel Canada – Charte Bel pour lutter contre le gaspillage et l’insécurité alimentaire 
• Improove – Le panier anti-gaspi 
• Oatbox – Première vente d’entrepôt en collaboration avec FoodHero 

Innovation technologique 

• Aliments Bela Peko – Conservation de la purée de légumes en sac alimentaire à température pièce pour plus d’un an 
• L’Or Rouge de la Cote-Nord – Usine pilote S-I 
• MAÏAM – Procédé de production d’un ingrédient innovant issu de la valorisation de sous-produits de l’industrie alimentaire 
• Relocalize inc. – La première micro-usine autonome au Canada dédiée à la fabrication alimentaire 
• Thimus Canada – The T-Box Neurosensory Platform 

Chaque année, le jury des Grands Prix DUX réunit une quarantaine de personnalités divisées en sept panels, chacune apportant sa propre expertise et son sérieux à l’évaluation des candidatures. Leur engagement à mener une analyse approfondie de chaque candidature assure une évaluation rigoureuse des produits alimentaires et des initiatives qui améliorent la santé de la population et de la planète. 

 « Je suis immensément reconnaissante de l’implication du jury chaque année. C’est une grande source de fierté, car s’entourer de ces acteurs confère un prestige indéniable aux gagnants et au concours. Certains membres siègent sur le jury depuis dix ans, c’est merveilleux ! » souligne Lyne Gosselin, présidente d’Edikom. 

Un rapport expert remis à tous les candidats   

L’engagement du jury va au-delà de la simple remise de prix. En effet, chaque participant recevra d’un rapport détaillé après le concours, cumulant les notes et commentaires des jurys, témoignant ainsi de l’engagement de DUX envers l’amélioration continue. Ce rapport représentera une mine d’or d’informations pour les participants ! 

Grands Prix DUX 2024 – LES INSCRIPTIONS SONT EN COURS 

Vous avez développé un produit ou une initiative innovante améliorant l’offre alimentaire, la santé de la population et celle de la planète ? Déposez votre candidature avant le 30 novembre 2023, et soyez évalués par un panel d’experts unique ! 

Pour tous les détails : https://mouvementdux.com/fr/grands-prix-dux-2024/  

Formulaire de pré-inscription : https://edikom.formstack.com/forms/preinscription_grandsprixdux_2024  

Achetez des billets pour le Gala DUX – 21 février 2024 – Marché Bonsecours : https://my.weezevent.com/gala-des-grands-prix-dux-2024  

Sans plus tarder, lumières sur les 46 experts des Grands Prix DUX 2024 :